 |
| ขอบคุณภาพประกอบจากแฟ้มภาพกูเกิล |
เกือบจะสิบปีแล้วมั้ง ที่เราไม่ได้กินแกงมะรุม ตอนเด็กๆย่าทำให้กินบ่อยๆ เพราะมีต้นอยู่ริมรั้ว เป็นอาหารที่หาง่ายว่างั้นเถอะ เอามาแกงส้มมะรุมอร่อยมากๆ ยังจำได้จนถึงทุกวันนี้
 |
| ขอบคุณภาพประกอบจากแฟ้มภาพกูเกิล |
นอกจากจะเอามาแกงส้มแล้ว มะรุมยังมีประโยชน์อีกมากมาย ตามบ้านนอกสมัยก่อน เวลาป่วยจะไม่ค่อยไปหาหมอ เพราะอยู่ไกลโรงพยาบาล ที่บ้านเราเลยทำยากินกันเอง ยาจากพืช ผัก และผลไม้
บ้านย่าเค้าจะปลูกสมุนไพรไว้เต็มบ้าน ทั้งหน้าบ้าน หลังบ้าน ไม่เว้นแม้แต่ข้างห้องน้ำ ย่าก็ยังปลูกไว้เลย เราเคยถามว่าทำไมต้องมาปลูกแถวห้องน้ำ ย่าบอกว่าแถวนี้ปลูกแล้วจะงาม ชาวบ้านแถวนั้นเค้าก็ชอบแวะมาขอเอาสมุนไพรไปทำยากันบ่อยๆ
คราวนี้เรามาดูประโยชน์ของมะรุมกันบ้างนะ เริ่มจาก ฝักมะรุม ใบมะรุม ยอดอ่อนของมะรุม และดอกมะรุมก่อน พวกนี้มันใช้ถอนพิษไข้ แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบของแผลเพราะมันจะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แถมยังใช้ขับปัสสาวะ ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิตได้อีก
 |
| ขอบคุณภาพประกอบจากแฟ้มภาพกูเกิล |
 |
| ขอบคุณภาพประกอบจากแฟ้มภาพกูเกิล |
ยางมะรุม มันช่วยฆ่าเชื้อไทฟอยด์ และฆ่าเชื้อซิฟิลิส รวมถึงแก้ปวดฟันได้ด้วย แม้แต่ต้นมะรุมยังเอาไม้มาใช้เป็นกระดานปลูกกระท่อมเอาไว้นั่งเล่นยังได้เลย
ส่วนย่าเราเค้าเอาต้นมะรุมที่มันตาย และต้นละมุด ไปเผาในเตาถ่าน ทีทำกันขึ้นมาเอง สมัยก่อนมีกันแทบทุกบ้าน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น